onsdag 2 juli 2008

Ekomaten ökar i rasande fart


Försäljningen av ekologisk mat slår alla rekord i Sverige.

Det marknadsledande kooperativet Coop tar nu ett stort steg fram vad gäller ekologiskt mat framgår i deras delårsrapport. Försäljningen av ekologisk mat har hos Coop ökat med 49% de senaste 5 månaderna.

Ekologisk mat står nu för 6,5% av Coops alla intäkter vilket är kanon med tanke på att utbudsskillnaden mellan ekologiskt och icke ekologiskt fortfarande är stor.

Även Ica har ökat sin eko-försäljning, förra året ökade den med 28% jämfört med tidigare år.

Tidigare var det lågpris som gällde bland svenska konsumenter, idag är det ekologiskt som är trenden.

Det tråkiga är nu att handlarna helt enkelt har svårt att få tag i de stora mängder ekologisk mat som eftersöks av kunden vilket i sin tur leder till att kunden tvingas köpa icke ekologiska produkter mot sin vilja eftersom de ekologiska produkterna är slut i butikerna.
Risken är då att de som nyligen har upptäckt ekologiska varor finner detta jobbigt och faller tillbaka till sitt gamla köp mönster.

Detta är dock en enorm möjlighet för landets alla bönder, Det är en enorm efterfrågan i Sverige på ekologisk mat, om bönderna bara slutar med sin besprutning så kommer de tjäna en hel del kosing eftersom utbudet är mindre än efterfrågan just nu.

Av Coops eko varor så är 70% svenskproducerat. Coop är dock inte blyga för att beställa från utlandet om behovet av mer eko varor finns.

Detta tycker jag personligen är helt rätt då det kommer tvinga de svenska bönderna att börja med ekologiskt för att inte tappa marknadsandelar i Sverige.

Bra jobbat Sveriges konsumenter, ni har röstat, och butikerna har lyssnat.

Källa: Dagens Nyheter 2 Juli

4 kommentarer:

Sophy Elevall sa...

Hej, vill bara tipsa om en väldigt bra hemsida som bevakar den ekologiska marknaden. www.ekoweb.nu

emma! sa...

det är bra med ekomat! och gott, för som alla vet så är ju samvetet den bästa kryddan!
:D

Annchen / Anna sa...

http://en.wikipedia.org/wiki/Image:WaterSavingToiletJapan.jpg

det här verkar vara en smart toalett.

Magda sa...

annchen, grymm ju. Så enkelt det kan vara ibland.
Gillar skarpt mixen av miljötänk, hygien och design.
Me like!