torsdag 22 maj 2008

Ät rätt fisk


Att välja fisk till middag blir allt svårare. Jag har under alla år alltid gärna ätit torsk men nu när den är ABSOLUTE NO NO så gäller det att hitta andra alternativ.

Därför kikar jag alltid efter MSC - MARINE STEWARDSHIP COUNCIL loggan när jag skall köpa fisk.
MARINE STEWARDSHIP COUNCIL är en oberoende global och inte vinstdrivandeorganisation, som arbetar för att säkra världens fisktillgångar för framtiden genom att främja de miljömässigt bästa alternativen. MSC-Märket visar att fisken inte kommer från ett fiskebestånd som är överfiskat eller är fångad på ett sätt som skadar havets ekosystem. Fisken är fångad på ett sätt som uppfyller MARINE STEWARDSHIP COUNCIL´S miljömässiga krav på ett välskött och uthålligt fiske.

Se loggan på bilden ovan samt läs mer på deras hemsida: http://sv.msc.org/

2 kommentarer:

聖者ミカエル sa...

Bra tips, har själv funderat en del på hur man kan hitta "rätt" fisk. Ska hålla ögonen nöppna efter märket hädanefter.

Jessica Karlsson sa...

Ett annat bra sätt att hitta hyfsat bra fisk i fiskdiskarna är att kika i WWFs fiskguide över vilka fiskar som man bör/inte bör äta för att de hotas av överfiske osv.

http://www.wwf.se/source.php/1121475/WWFs_FISKGUIDE.pdf